料理・レシピ

少し体調を崩してしまってお粥を作る際に、栄養たっぷりのモリンガも一緒に投入して作ってみました。

こちらの記事でご紹介している生モリンガを使用しています。

作り方

お粥の作り方はそれぞれお好みがあると思うので、お好きなレシピで作っていただければよいかと思います。

お粥を作る準備が出来たら、生モリンガの葉を投入するだけ！

火を入れていきながら様子をみます。

よーく蒸らして、最後にかき混ぜます。

盛り付けて完成！モリンガ粥のお味は？

味は正直に申し上げると、普通のお粥でした！もっとお粥全体の色が変わったりするのかと思いましたが、生モリンガを入れたからといって全体に影響があったわけではなかったです。

モリンガの特徴であるピリッとした感じもお粥だとあまり感じられなかったのですよね。

ですが、モリンガの葉がとてもいい具合に味のアクセントになっていることもあり、単調になりがちなお粥ですが、一瞬で完食してしまいました。

モリンガにはこのように栄養がたっぷりです。

冒頭のとおり体調を崩していた筆者ですが、モリンガ粥のおかげもありすっかり良くなりました。

生モリンガを投入するだけなので、普通のお粥を作るのとほとんど変わらずとても簡単なレシピではありますが、何より「生モリンガを入手する」というなかなか難しい工程が含まれてしまっております。

いつか皆様に生モリンガをお届け出来るようになればいいなと思っておりますので、興味を持ってくださった方はぜひまた当サイトを覗きに来てくださいね。

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